Ronse, culinair

Nieuw in ons Culinair aanbod: Wandeling met smaak

De gidsen van Ronse nemen je graag mee doorheen een nieuw culinair verhaal:

De gidsen van Ronse nemen je graag mee doorheen een nieuw culinair verhaal:
Afspraak met één van onze enthousiaste gidsen aan de dienst Toerisme. Vandaaruit vertrekt deze boeiende en lekkere stadswandeling.
Wat mag je verwachten van deze wandeling: De gids neemt je mee op sleeptouw in ons historisch centrum. Je komt niet alleen meer te weten over de geschiedenis van Ronse maar ook waarom er net in Ronse zoveel meer foodies zijn. Je krijgt het verhaal van 4 stuk voor stuk unieke en sympathieke horecazaken. Hoe kon Luc zijn uit-de-hand-gelopen interesse concrete vorm geven in een bistro kaaswinkel. Hoe kom je op het idee om een Spaanse delicatessenwinkel in Ronse te starten? Waar haalt Biowinkel Envie zijn pure smaak van het terroir? En waarom Aziz zijn succesvol restaurant in Leuven achterliet om een nieuwe start in Ronse te maken met zijn restaurant Mesopotamia. Natuurlijk laten zij jullie ook proeven waarvoor hun zaak staat.
Duur: 3u30 - max. 15 personen
Start 14u - einde om 17u30
- Totaal: € 17,00 p.p. voor de smaakmakers
- Gids: éénmalig € 107,00 (smaakmakers en begeleiding gids)
Praktisch: Niet mogelijk op zondag, maandag en dinsdag

Welke smaakmakers?
't Kaaspalet: Proefpalet met 5 soorten kaas met een drankje naar keuze inbegrepen
Kasserolle: Serranoham, Chorizo, olijven en een dipstokje met tapenade
Biowinkel Envie: Slowjuicer vers sap van lokale biogroenten zelf bij de boer gehaald
Mesopotamia: Raki of andere drank naar keuze, 2 koerdische loempia's (gevuld met feta). Geserveerd met ezme en cacik, tomaat en komkommer

Streekproevertjeswandeling

Tijdens deze stadswandeling krijg je op verschillende locaties de gelegenheid om te proeven van allerlei lekkernijen uit Ronse. We starten de wandeling in een gezellig zuivelwinkeltje, daar degusteer je onze Ronsische Hoge Motekaas met lokale mosterd. Je brengt nadien een bezoek aan chocolatier Hermes om te proeven van smakelijke artisanale pralines. Je geniet van een Bommelkie in het enige streekwinkeltje van de regio en tot 10 personen kan je daar ook een Sint-Hermeskoffie bij drinken. De wandeling wordt afgesloten met een Ronsisch biertje naar keuze. Als extra kan onze ‘buuntsiesmarchang' je laten kennismaken met de enige echte: Buuntsies van Ronse. Kortom een smakelijke en toffe wandeling.

Duur : 3u Start 14u - einde om 17u
Gids: € 90,00 (3u)
Prijs proevertjes:
- Hoge Motekaas met mosterd van camps: € 1,00 p.p.
- 2 Artisanale hermespralines: € 1,00 p.p.
- 1 Bommelkie: € 1,50 p.p.
- 1 Sint-Hermeskoffie met 1 Bommelkie: € 4,50 p.p. (max. 10 personen)
- 1 Ronsisch streekbier naar keuze: € 3,50 p.p.
- Leuk extraatje: Voorstelling en degustatie buuntsies door de 'buuntsiesmarchang': € 25,00/groep
Praktisch: niet mogelijk op maandag, woensdag en zondag en max. met 15 personen

Stadswandeling "Beschermde cafés" in Ronse: "van tap tot tegeltableau"

Ontdek onder leiding van een gids Ronse en zijn 3 beschermde cafés, die dankzij hun mooie tegeltableaus sinds 2009 zijn opgenomen op de lijst van beschermde monumenten. Er wordt o.a. een stop voorzien in "Den Dragonder" het estaminet van het Must "wonen" (museum voor textiel) waar een degustatie van een Ronsenaarke (het Ronsisch aperitief) op het programma staat. Onze gids begeleidt je verder op een zoektocht naar het vroeger en nu van Ronse en zijn Ronsische cafés. De stadswandeling wordt natuurlijk beëindigd met een degustatie van een Ronsisch streekbiertje.
Duur: van deze wandeling 2u30 - Gids: € 75,00 (max. 25 personen)
Inkom Must - Museum voor textiel 2,50 p.p.
Aperitief 't Ronsenaarke + 1 Ronsisch bier: € 5,50 p.p.

Walking Dinner

Maak op een originele maar vooral smakelijke manier kennis met Ronse. Drie restaurants serveren elk een stukje van het verrassingsmenu. Onze ervaren stadsgidsen staan klaar om je van aperitief tot dessert rond te leiden in Ronse. Je ontdekt een verrassende stad terwijl je smaakpapillen worden verwend. Let op: de keuze van het voor- en hoofdgerecht dient voor de hele groep dezelfde te zijn.
Bekijk hier het tijdschema, de verschillende horecazaken en uit welke voor- en hoofdgerechten je kan kiezen:

Stop 1: cava met 3 aperitiefhapjes
Stop 2: voorgerecht + hoofdgerecht - aangepaste wijn (1 glas per schotel), + plat water op tafel
Stop 3: 2 koffies, dessertbuffet: keuze uit verschillende soorten gebak en luxegebakjes (samenstelling op voorhand af te spreken).

Duur: 4u - max. 25 personen
Start 18u - einde om 22u
Prijs menu:
46€ / pers (voor- en hoofdgerecht bij: restaurant Lou Pahou en Sint-Sébastien)
Gidsbeurt + eten gids: € 136,00 (afhankelijk waar het voor- en hoofdgerecht)
Praktisch: Niet mogelijk op maandag, dinsdag en woensdag
Bekijk hier het tijdschema, de verschillende horecazaken en uit welke voor- en hoofdgerechten je kan kiezen:

Wil je het meer op maat ?

Combineer dan één van bovenstaande stadswandelingen met al dit lekkers. Wie kan hier neen tegen zeggen? Echt iets voor levensgenieters! Prijs gids: € 30,00 per uur, minimumduur: 2u

- Koffie + "Bommelkie": € 3,50 p.p.
- en/of 1 Ronsisch bier: € 3,50 p.p.
- en/of 1 Ronsisch bier + Hoge Motekaas: € 6,00 p.p.
- en/of 1 Aperitief 't Ronsenaarke (op basis van picon): € 3,50 p.p.

Een gamma uit onze streekproducten:

"Bommelkie": ruitvormige cake met appeltjes en citroen, afgewerkt met amandelschilfers
Ronsische bieren:
- Ronsische Tripel is een licht amber volmoutbier: 8°
- Ronsische Dubbel is een donker volmoutbier van hoge gisting: 7,4°
- Hoge Motebier is een ambachtelijk volmoutbier van hoge gisting met een bruinrode kleur: 6,1°
- Bommelsbier is een lichtbruin, ongefilterd abdijbier van hoge gisting: 8,5°
Hoge Motekaas: Een bierkaas bereid uit dagverse rauwe melk. Deze kaas is zoutarm.
‘t Ronsenaarke: aperitief op basis van Picon: 18°
meer info i.v.m. al dit lekkers

Laatste update 04 okt 2017